اكلات شعبية سعودية نجدية لذيذة بالصور

- 04:10

نقدم لك في ما يلي اكلات شعبية سعودية نجدية شهية ولذيذة بالصور، وهي اكلات من صميم المطبخ السعودي الغني والعريق، والذي يشمل المأكولات والأطعمة الشهيرة في المملكة العربية السعودية.


لقد تفنن الشعب العربي السعودي في اعداد اطباق الطعام اللذيذة منذ مئات السنين. بعض من المواد الغذائية الشائعة في المطبخ السعودي تشمل القمح ، الأرز ، لحم الضأن ، الدجاج ، اللبن ، البطاطا والتمر.

وقد اصبحت الشاورما و الفلافل مؤخرا طبقان حاضران في نجد والسعودية عموما و هما في الأصل أطباق شرقية مصرية على التوالي. وهذه الأطباق هما مثالان على تأثير المقيمين الأجانب في الطعام السعودي.لكن هناك اكلات شعبية سعودية نجدية عريقة جدا ومتنوعة لاتزال سيدة المطبخ السعودي، وتشمل الأطعمة والأطباق النجدية اللذيذة بالصور ما يلي:

اكلات شعبية سعودية نجدية شهية بالصور

اكلات شعبية سعودية نجدية
بالصحة والهنا

الأكلةالصورةالوصف
قائمة المأكولات الشعبية الشهيرة في نجد
المفطحاكلات شعبية سعودية نجديةوهي عبارة عن خروف مطبوخ بالكامل دون أن يقسم إلى أجزاء وهو وجبة الولائم والضيوف ودليل الكرم السعودي .
الكبسةKabsa.jpgتعتبر من أشهر الاكلات في نجد والسعودية عامة ويتم تحضيرها غالبا في معظم مناطق السعودية وتتكون من الأرز والدجاج أو اللحم كلحم الغنم، الإبل أو البقر. وهي اكلة شهية لذيذة
المطازيز1مطازيز.jpgهذه الاكلة اللذيذة عبارة عن عجينة مخبوزة ومقطعة تغمس في مرق وتكون وقت الغداء.
المنسفMansaf1 cropped.jpgهذه الاكلة عبارة عن قطع من لحم الخروف موضوعة داخل مرق من اللبن والبقل وتأكل بالخبر أو مع الرز.
الجريشJarish SaudiCuisine.JPGهذه الاكلة عبارة عن قمح مطحون يطبخ بالماء وقد يضاف إليه اللبن.
القرصانTharid..JPGهذه الاكلة الشهية عبارة عن  آقراص من الخبز الرقيق مغموسة بمرق اللحم أو الخضار.
الكليجاKleeja 1.JPGوهي الحلوى اللذيذة المشهورة في القصيم تتكون من دقيق القمح والسكر والعسل وبعض التوابل.
الحنيني الحنينييتكون من التمر المهروس مع الخبز المصنوع من دقيق القمح وهو طبق شهي.
المراصيع المراصيععبارة عن رقائق الخبز وقد تكون بالعسل أو البصل.
كبيبة حائلStuffed grape leaves.jpgهذه الاكلة عبارة عن  ورق العنب محشو باللحم والأرز.
الصبةSabbah3.JPGهذه الاكلة عبارة عن  شطيرة عنصرها الأساسي الفلافل حيث يضاف إليها البطاطس المقلية وعدد من الخضار المتنوعة.
الخميعة الخميعةهذه الاكلة عبارة عن  خبز صاج يقطع إلى قطع صغيرة ويضاف عليها السمن البري والحليب أو السكر، وهي أكلة تشتهر في بادية الشمال خصوصاً.
قائمة اشهر المأكولات الشعبية السعودية في نجد